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“蛋白质” 英文protein /'protin/
“鸡蛋” 相关的英文
Egg white 蛋白
the clear liquid of an egg. When it is cooked, it turns white.
Whip the egg whites up into stiff peaks.
yolk 蛋黄
“蛋黄”英文是yolk /jok/
Separate the whites from the yolks.
Egg shell 蛋壳
the thin, hard, outer layer of an egg.
Scientists say the surface of the Earth is cracked like a giant eggshell.
在国外，如果你去餐厅吃饭，服务员经常会问一句：
你想要怎么做鸡蛋？
scrambled eggs :炒蛋
另外scramble还有一个意思，表示mix.
有点像我们的"荷包蛋"，但是老外的fried egg用油非常少，基本就是平底锅上略微擦一点黄油。从营养学角度来说更加健康吧。
两面都煎老的煎蛋：over hard egg
tea egg茶叶蛋
soft-boiled egg溏心的水煮蛋
omelet /'ɑmlt/：煎蛋卷
（来源：微信公众号“侃英语” 编辑：yaning）
来源：微信公众号“侃英语”
